Choriza a la mexicana

Ingredientes:

• 1 pieza de chorizo Los Reyes de 400g
• 2 cebollas grandes en cubos
• 2 chiles jalapeños en cubos
• 4 tomates en cubos pequeños
• 1 cucharadita de consomé de tomate en polvo

 

Procedimiento:

En un sartén se coloca el chorizo dejando que dore, posteriormente se le agrega la cebolla y el chile y por último el tomate. Se deja que se fusionen los sabores y se rectifican sabores.

 

Sugerencia:

se puede consumir como botana o como plato fuerte acompañado de arroz y frijoles refritos.