Nopales con chorizo

Ingredientes:

• 500g de nopales cortados finamente en julianas
• 1 cebolla grande cortada igualmente que los nopales
• 3 piezas de chorizo Los Reyes de 100g c/u

Preparación:

Hervir los nopales por 10 minutos con 1 cucharadita de bicarbonato, se escurren y se reservan. En el sartén aparte se pone el chorizo a dorar agregándole cebolla, cuando la cebolla está suave se agregan los nopales y se sazonan con un poco de consomé de pollo en polvo.